Дієта, що застосовується для підтримки ремісії захворювання
Майже 2/3 пацієнтів із ЗЗК дотримуються елімінаційної дієти, щоб уникнути загострення захворювання.
Елімінаційна дієта – це програма харчування, розрахована на 5-6 тижнів. Її використовують для того, аби встановити, які продукти погіршують стан хворого. Суть дієти полягає в тому, що спочатку з раціону виключаються певні групи продуктів: зернові, бобові, молочка, алкоголь. А згодом покроково повертаються до раціону з відслідковуванням стану.
Щоб почати дотримуватися елімінаційної дієти, складіть перелік продуктів, що можуть викликати погіршення стану. Зазвичай це горіхи, кукурудза, соя, молочні продукти, цитрусові, пасльонові, пшениця, глютен, свинину, яйця та морепродукти.
Обмежте вживання цих продуктів на 2-3 тижні. Ви маєте відчути покращення загального стану.
Надалі додавайте до вашого раціону виключені продукти із частотою 2-3 дні та відслідковуйте свій стан в цьому проміжку. Якщо ви не відчуваєте погіршення симптомів, переходьте до іншої продуктової групи. Весь процес елімінаційної дієти займає до 5-6 тижнів.
Не виключайте занадто багато продуктів з раціону, адже це може призвести до харчової недостатності (3).
Додатковою перевагою буде вживання пробіотичних препаратів, таких як Ентерол®. Дріжджеві культури, що містяться в ньому, сприяють поновленню природного мікробіому. В результаті їжа перетравлюється більш повноцінно, налагоджується частота дефекацій, покращується загальне самопочуття. Разом з належним лікуванням і дотриманням дієтичних рекомендацій, Ентерол® допоможе повернутися до активного способу життя(4).
Автор статті:
Катерина Мусієнко,
медичний консультант компанії «Біокодекс Україна».
Enterol_009 01.03.2023
Джерела:
- Segal JP, LeBlanc JF, Hart AL. Ulcerative colitis: an update. Clin Med (Lond). 2021 Mar;21(2):135-139. doi: 10.7861/clinmed.2021-0080. PMID: 33762374; PMCID: PMC8002778.
A comprehensive review and update on ulcerative colitis – PubMed (nih.gov)
- Lamb CA, Kennedy NA, Raine T, Hendy PA, Smith PJ, Limdi JK, Hayee B, Lomer MCE, Parkes GC, Selinger C, Barrett KJ, Davies RJ, Bennett C, Gittens S, Dunlop MG, Faiz O, Fraser A, Garrick V, Johnston PD, Parkes M, Sanderson J, Terry H; IBD guidelines eDelphi consensus group; Gaya DR, Iqbal TH, Taylor SA, Smith M, Brookes M, Hansen R, Hawthorne AB. British Society of Gastroenterology consensus guidelines on the management of inflammatory bowel disease in adults. Gut. 2019 Dec;68(Suppl 3):s1-s106. doi: 10.1136/gutjnl-2019-318484. Epub 2019 Sep 27. Erratum in: Gut. 2021 Apr;70(4):1. PMID: 31562236; PMCID: PMC6872448.
- How to Do an Elimination Diet and Why; Jul 2, 2017; Written By Ryan Raman; Edited By Nizam Khan;
How to Do an Elimination Diet and Why (healthline.com)
- Інструкція до препарату: Ентерол 250, капсули по 250 мг Р.П. № UA/6295/02/01, наказ МОЗ України від 12.06.2017 р. № 651.
